Viaggio intorno al viaggio

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Quanti modici saranno pr portare l’innovazione nelle pizzerie?

Bene, ne provimo uno.
Pizzeria “Sapore del Sole”; a pochi metri da casa tua.
Non ricordi il numero di telefono, cosa fai?
– Imiti Bisio, e chiami l’89.24.24;
– Urli dalla finestra sperando che un passante o il pizzaiolo stesso possan prenderti l’ordine;
– Scendi gli 80 gradini che ti separano dalla pizzeria per poi risalirli;
– Cerchi sull’internet il numero di telefono.

Un buon metodo 2.0 invece sarebbe quello di collegarti al sito “portammnapizza.mo’, scegliere a seconda degli altri consumatori quale pizzeria sarebbe la migliore; magari mettersi in coda alla pizzeria “ausonia” con gente che è andata a prenderla, oppure in una lista d’attesa che verrà eseguita solo “al raggiungimento delle 10 prenotazioni nel tuo rione“; oppure fare un bel “pizza sharing” o un “auto sharing”…

Consultare la pizzeria;
farsi consigliare;
farsi consigliare la pizza oppure far un bel “quattro stagioni day”…

Far ritrovare i tuoi consumatori tutti nella piazzetta davanti e fargli consumare la pizza insieme, magari giocando con l’iphone e la Wii che gentilmente regalerai al vincitore della serata.

Qui, in tutto questo, c’è il tuo prodotto, la pizza; il tuo luogo di distribuzione e la catena per lo smistamento; c’è la pubblicità, la promozione, l’innovazione di prodotto, il passaparola e c’è anche che stai modificando un po’ l’idea del tuo business: non è più localizzato al tuo rione, o alla gente che si sposta per venire a trovarti (e quanti sono?, e che fatica conquistarli).

Quello che ti propongo è di far della tua pizzeria una bella pizzeria 2.0: crei un prodotto, aggreghi il tuo pubblico, lo fai discutere e chiacchierare, collaborare, vibrare insieme.

C’è un problema. Il tuo sito non si deve chiamare “lamiapizzeria.it”, ma portammnapizza.mo’ consultabile, invariabilmente da tutta Italia, per tutti i rioni, con tutte le pizzerie. Magari con la possibiità per i clienti che contemporaneamente visitano la pagina di “mimm’ u zuzzus'” di chiacchierare tra di loro in chat due secondi per stabilire l’opportunità di dividersi il viaggio o improvvisare un’uscita tutti insieme.

Ovviamente la lista evasa in max 30 minuti, con sms che da responso. Poi l’SMS lo useremo per ricordare di comprare ogni tanto ;). E il blu touth lo useremo per raccontargli le nostre stupende pizze, una ad una, come menu portatile, e ogni volta che ci vieni a trovare, ti lasciamo un bel messaggino Blutouth che se mi fai vedere la prossima volta ti do un bell’omaggio: una coca, o un gadget del locale.
In più useremo la scatola delle pizze per mandarti dei messaggi sociali, così aiuteremo le associazioni a raccoglier fondi, il governo a sensibilizzarti e sopratutto a salvarti la vita; anche se di tanto in tanto una piccola ricetta non ci starebbe male, magari con suggerimenti del tipo: potresti accopagnare la pizza con due crocchette di patate e mozzarella; oppure dividere una pizza e mangiare duecento grammi di salsiccia con i broccoli per accompagnamento.

e ancora…

Ecco.

Devi modificare il tuo business.  Non ci vuole poi tanto.
Pagine gialle deve modificare il suo.
Anche la telecom e i tassisti probabilmente.

p.s
Ah! dopo aver mangiato la pizza se riaccedo al sito mi guadagno un bonus di mezzo euro di sconto per la prossima pizza; in cambio devo solo scrivere se la tua pizza m’è piaciuta oppure no.

p.p.s.
Il sito si potrebbe pagare da solo, organizzato dalla vostra associazione di categoria, oppure da Pagine gialle; oppure da qualcun altro. E magari vi coordina le scatole, gli SMS, dei calendari…

Noi continueremo a raccontarci il “come ripartire”; se avete bisogno di chidercelo per un settore merceologico particolare non dovete far altro che chiedere 🙂

E ora un po’ di link per saperne di più sulle pizzerie e le pizze.
Per chi non crede nella community della pizza: http://www.google.com/trends?q=pizza%2C+pizzeria%2C+nutella&ctab=0&geo=IT&geor=all&date=all&sort=0

Divertenti sulla pizza:
http://camerieraincrisi.splinder.com/
http://www.blogmilano.it/blog/tag/pizzeria/
http://pizzatherapy.blogspot.com/
http://atuttovasco.blogspot.com/
http://alfuniculi.wordpress.com/
http://www.pizzatour.it/

Chi invece…
http://pizzeriaitalia.splinder.com/

siti commerciali (a caso)

http://www.huntbrotherspizza.com/
http://www.fratellilabufala.com/

Associazione:
http://www.associazionepizzerieitaliane.it/

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